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每次經過板橋誠品,都注意到這間滷底撈,小小的店,人卻絡繹不絕,經過幾次後,終於來吃。
點了一份炒泡麵,就開始等待。。。
等啊等啊等啊等到我覺得是不是忘了才通知可以取菜。
這家炒泡麵不像國父紀念館附近那家的溼潤跟料多,麵體較乾,看起來料較少,辣度選微辣,結果仍然辣人,椒香氣十足,口感又帶脆,扣除掉等候時間,雖然貴了一點,整體來說是中偏上的水準。
因此對鴨血等菜色感到興趣,最近又會到板橋,再來嘗試。
餐廳名稱:滷底撈重本麻辣滷味
餐廳電話:02 2954 1659
餐廳地址:新北市板橋區中山路一段46號
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