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清冰箱菜。
紫洋蔥還剩半顆，湯麵又連做兩天，第三天再吃就膩了，芫荽也有一些，想起冷凍庫還有肉片，乾脆就混在一起炒個黑胡椒口味來度過週五夜。
食材：洋蔥、蒜、豬柳、芫荽、大量黑胡椒、鹽、米酒
做法：1、蒜切片、洋蔥切條、芫荽洗淨切小段、豬里肌切片再切條狀（可以先醃，醃料蒜薑泥、黑胡椒、鹽、米酒）
2、熱鍋爆香蒜、芫荽梗，下洋蔥條，再下豬柳，撒上黑胡椒、米酒、鹽翻炒到入味。
3、盛盤後撒上芫荽葉。
調味料可以加上常見的黑胡椒醬，沒有就這樣炒即可。
又是週五夜的小放縱。
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