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那天吃過鐵板麵後，突然愛上這種即時鐵板麵，決定再來做一次，這一次換另外一家的麵體，炒法還是跟上次類似，先炒麵、菜，肉，最後放黑胡椒醬包煮。

但這次在試味道時候，隱隱覺得口味少一種，此時回想才覺得是少酸味，要是再做，會加番茄醬或是黑醋拌炒，香氣酸度才會夠味～

上面的肉是啤酒梅花肉，下次來寫食譜～

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