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在蔚藍海岸旅行時,小餐館通常會供應炸魚,魚菲力裹粉入油鍋,香酥脆,淋上檸檬汁,蘸點美奶茲,搭配酸黃瓜實用,在微鹹空氣中享受假期。在家偶爾會想念這滋味,但不想起油鍋時,我會用烤箱來「炸」魚,簡單的幸福。
《拯救小廚房的烤箱100道》,p47。
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在蔚藍海岸旅行時,小餐館通常會供應炸魚,魚菲力裹粉入油鍋,香酥脆,淋上檸檬汁,蘸點美奶茲,搭配酸黃瓜實用,在微鹹空氣中享受假期。在家偶爾會想念這滋味,但不想起油鍋時,我會用烤箱來「炸」魚,簡單的幸福。
《拯救小廚房的烤箱100道》,p47。
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