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這是第一次做東坡肉的餐桌,東坡肉的皮面有點醜...許是炒糖色沒成功吧,後來第二次就很漂亮,一旁的白花椰用清燙,但下面沾上東坡的醬汁,不怕沒味道。
一旁是友人吵著要吃的王宣一牛肉,為了她凍了好幾天,清掉冰箱裡的高麗菜,也發現味噌湯跟很多食物很合,竟然連A菜都可以配合,真是萬用啊!!!
算是半宴客菜吧,下次有其他朋友來就知道要怎麼出菜啦~
王宣一之三天兩夜紅燒牛肉<-我的做法在此
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