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正在想著家裡的起士要怎麼消耗，連做幾天的卡布里沙拉有點膩了，再來換什麼呢？本來要弄比薩，但就一直發懶，結果看到這道菜，就被燒到了，買齊材料就來試做！
材料：蒜一粒切片、鮮香菇切片、舞菇剝小、愛之味韓式泡菜2/3罐、莫札瑞拉起士隨喜好、蛋兩粒、鹽巴一咪咪
做法：起油鍋稍爆香蒜片，放下香菇、舞菇拌炒到邊邊焦香，放入泡菜炒到入味顏色吃入，嘗味道，不夠鹹就灑一點點鹽，味道有點融合後就放入烤盤內，上面撒上起士，再打入兩粒蛋，放入烤箱裡用180度烤20分鐘，就可以端出上桌。
恩...看到右邊的蛋太熟有點沮喪，但是左邊大概是八分，自然要讓它流汁，雖然不多，也足以開心。
起士沒放夠，加上起士與蛋的放入順序顛倒，所以看起來太白啦～看起來不太美味，吃起來帶著牽絲的起士，真是令人開心～
要趁起士還有時再來做一次，這下可不要順序倒啦～:P
參考食譜：松露玫瑰之焗考韓式泡菜炒鮮菇
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