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甘苦香繞,捧著碗啜飲一口青綠的茶汁帶來的感受,在那之前先嚐了春天的和果子,只有在櫻花季節才能嚐到的櫻餅。千家茶道的品飲方式跟台人習慣的不同,得先吃完和果子後,再行啜飲抹茶,透過甜美將抹茶的苦澀化成回甘。

以前不解為何和果子總是那麼甜的我,在第一次品茶時看到和果子才了解到原因何在。當時想等抹茶到了再開始吃和果子搭配,但泡茶的老師一直比劃要先吃和果子的動作,抱著疑惑先吃了一口,然後對方表示要吃完,看到我的動作,老師才開始泡茶,並將之端到面前,喝了第一口後才懂為什麼要先吃和果子,並請抓到恰巧的泡茶時機跟溫度,嘴裡的香甜也襯出茶香,捧著茶碗的我忍不住微笑著,因為感受以往未有的經驗而驚喜,這是難以忘懷的第一次抹茶體驗。

之後在書店遇到《日日是好日》一書。

這是一部作者自傳體的散文,在2018年改編至大螢幕上映。

作者森下典子女士,將自己從年輕學習茶道的點滴記錄成冊,透過他人眼中一成不變的刷茶動作,讀者們隨著作者外在環境的流轉,品嘗粉茶的苦澀,與和果子的甜,也看到了人生的變化,從少女到青年,隨著雨聲、水聲前行。典子跟茶道、點心、老師及學習的過程中,看見了時光與人生的變化,從而感受到變與不變的季節、心境。

作者將茶跟人生、季節、境遇結合,人們移情到這飲料上,喝茶的當下或許忙碌或許不安,透過飲茶過程安撫自身,喘了一口氣後活在當下,體驗當下。

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