close
嗯...颱風天過後來點青菜吧......加上泡發的角板山超大椴木乾香菇，好吃誒:D
食材：莧菜一把、泡發乾香菇一朵、蒜頭一瓣、鹽少許
做法：把莧菜洗乾淨，挑出老梗去掉，泡發香菇切條狀（可以去蒂頭或是不去），蒜頭拍了切小塊。
起油鍋小火爆香蒜頭、香菇，再放入莧菜炒到出水，加鹽，聞到氣味，還有莧菜軟了，就可以盛盤。
這道菜清清的，可以補充青菜的纖維素。
有著香菇的香，倒是全聯的莧菜滋味稍稍不足，以往吃小農栽種，那菜之甜美哪～
幸好這次有香菇幫忙提香：D
文章標籤
全站熱搜
留言列表
隨心想隨筆寫隨手照 (3)
