目前分類:餐桌即景 (10)

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四月某日的餐桌,日子過得好快......

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記得那天是星期四,菜價猶貴的日子。

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這是第一次做東坡肉的餐桌,東坡肉的皮面有點醜...許是炒糖色沒成功吧,後來第二次就很漂亮,一旁的白花椰用清燙,但下面沾上東坡的醬汁,不怕沒味道。

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很簡單的一餐,高麗菜、蛋跟味噌都是家裡現成的,唯一新買的就是貢丸。

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翻看餐桌照時,想起2月底是個冷日子,那時回家又晚,但仍想喝湯,所以好幾晚都是味噌湯,印象中那是個連續數日挑戰味噌湯,這只是某一晚的餐桌。

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也是簡單的一餐,一把A菜放了幾天,趁著還新鮮快快煮了,冰箱裡翻出雞肉塊,想起還有段老薑,幾朵香菇,起油鍋爆香來煮湯,覺得配米飯甚佳,於是把白米多,免浸泡米少,如此混煮,拿出喜愛的花盤,一餐就此上桌。

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將近兩個月沒有發文惹...這是去年12月的餐桌,一晃眼要四個月,時光飛快。

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總覺得冬天要喝蘿蔔湯,這天買了一根蘿蔔,頗大,分兩半想盡快喝完,免得像夏天一般裡面青黑的壞了。

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有了燜燒罐的第二煮,放了鴨肉、高麗菜,出門12小時候回家再上鍋子小煮一下,就可以吃惹,有了燜燒罐後,七點半到家,不用八點半再吃飯,八點出頭就可以吃惹,有點感動~

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2015-年初四-眯眯到家裡  

這幾天翻照片看到的。

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